今シーズン1082尾目の鮎 地元いなべ食材など、本日の仕入れもののご紹介。三重県いなべ市 阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館。

三重県最北端 いなべ市

「阿下喜 あげき」の  ?の料理長のブログ。

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 ↑ いなべ市ってこんなところ。

本日は、2018年 8月27日 月曜日。

仕入れもののご紹介です。

「鮎 あゆ」入荷。

本日は、60尾。

から仕入れました。

今シーズン1082尾目の入荷となります。

地元いなべ食材の仕入れに  に参りました。

JAみえきたが運営するファーマーズマーケットのこと。

当店から車で3分ほど。近くてとても便利です。

本日の仕入れものです。

胡瓜 お茄子 ピーマン 木耳 オクラ 南瓜 お豆腐 油揚げ

全て地元いなべ産。

小松菜 セロリは、お隣 桑名産です。

今日は、厳しい残暑の一日でしたね。

しっかり食べて、夏を乗り切りましょう! 料理長